치아바타로 만든 브런치 드셔보셨어요?
대전 중구 선화동에 있는 시나피라는 곳에 가시면
치아바타로 만드는 브런치를 맛보실 수 있으세요
제가 주문한 것은 블랙올리브치아바타로 만든
브런치에요
콜라와 함께 맛봤는데
치아바타에 잘 볶은 고기와
신선한 야채들를 넣어주고
소스와 함께 샌드위치처럼 만들면
한개의 치아바타 브런치가 만들어져요
이 치아바타 브런치를 반으로 쪼개서
나누면 혼자서 먹어도 든든한 한끼가 되더라구요
저는 양이 적은 편이라서
반쪽만 가지도고 충분한데
양이 많은 분은 두개 다 드셔야할지도 ^^
이 치아바타 브런치는
블랙올리브를 넣어서 만든 치아바타라서
빵은 하얗게 보여도 이름은 블랙올리브 치아바타랍니다 ^^
배가 고프니
이제 설명은 그만하고 한입....
포장지를 살짝 뜯어내는데
콘으로 된 아이스크림 드셔보셨죠?
그 포장지처럼
살살 돌려가면서 겉 포장재를 벗기시고
조금씩 우걱우걱 드시면 되요 ^^
카페 시나피는
사람을 위한 빵을 만든다는군요
여기서 빵을 만들어주시는
김선봉 제과기능장님은 건강한 빵을 만드시는게
본인 인생의 남은 과제라고 하시더군요
이분이 만드는 빵이라서
건강해지는 느낌이면서
마음놓고 먹을 수도 있더라구요 ^^
게다가 영양사자격증과 바리스타자격증도 가지고 계시대요...대박!
이곳 시나피에 오시면
장건강빵과 장건강쿠키를 드실 수 있답니다
치아바다 브런치도 드시고
장건강빵, 장건강쿠기도 드셔보세요 ^^
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