대전 선화동에서 건강한 빵을 만드는 시나피에서
세계최초로 천연김치발효종을 이용해서
치아바타를 만들었어요
그 첫 작품을 맛봤습니다
작은 견과류도 들어있구요
홍국쌀을 이용해서
색깔은 빨개요
천연김치발효종을 썼다고
김치향이 나지는 않아요 ^^
발효할때만 들어갔기 때문에
드시고 나서 소화라던지
장에 좋은 영향을 준다는 거죠 ^^
빵칼로 써는 느낌도
건강함이 잘 묻어나더군요
겉은 바삭하고
안은 부드러워서
마음에 들더군요
홍국쌀인데
보는 방향에 따라
색이 달라보이네요 ㅡㅡㅋ
건강한 빵을 만드는 시나피에서
더욱 장건강에 좋은
김치발효종을 이용한 빵을 만들어서
더욱 장이 건강해지겠네요 ^&^
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