석이원 6

석이원 이상권명장 작품 석로주 홍보대사

대전서구청에서 추석명절을 맞아각종 특산물을 홍보하고저렴하게 구입할 수 있는 기회를 주는부스가 마련이 되었는데 이날 전통주조명장이신 이상권명장님이시청에서도 같은 행사를 진행하셔야해서제가 자원해서 도와드렸어요 옆부스는 강릉에서 오신건어물을 전문으로 하시는 분이시구요 이사진은 서구청에서 근무하시는 분이제가 혼자 셀카 찍고 있는것 보시더니도와주시겠다며 찍어주셨어요 석이버섯으로 만든 석로주와멍게와 석이버섯과 죽염이 만들어낸 멍게젖갈도 함께 판매했답니다 멍게젓갈이나 석로주가 드시고 싶으시면둔산동 법원 정문 근처에 있는석이원으로 오시면 되요!!! 그린브라우니 2층에 있어요!둔산 법원에서 가까워요!

소개합니다 2017.10.19

대전 한국 전통주 제조 모임 참살이 수강자

대전에는 한국 전통주를 만드는 명인이 계세요~ 현재 석이원이라는 식당을 운영하면서 전통주와 전통식품도 함께 개발하는 이상권 명장이 그 주인공인데요~ 이상권 명장은 그간 전통주를 직접 만들고 싶어하는 제자들을 양성하고 계셨어요~ 그 중 한 모임인 참살이 전통주 모임이 있어 참관왔어요! 다들 자신의 손으로 술을 빚으려는 열정이 대단하시더라구요 술을 만드는데도 과학이 필요하더라구요 왜이리 숫자 계산할 것과 알아야할게 많던지 ㅜㅜ 직접 실습도 해보고요~ 실수하는 부분은 명장께서 매의 눈으로 지켜보시다가바로 바로 잡아주시니 마음놓고 배운대로만 하시면 되더라구요 기계를 통해서 실제 술만드는 모습도 보여주시구요 지금까지 배운 내용을 시험도 보시네요 ㅋ 역시 시험인생은 학창시절에 끝나는게 아닌가봅니다 ^^ 시험을 봐도..

SNS 모임이야기 2016.01.17 (2)

대전 한국 전통주 명장 이상권 명장 sns코칭

대전 서구 둔산동 법원 정문 앞에 오시면 석이원이라는 석이버섯 전문 요리 음식점이 있습니다 음식점은 카페베네 법원점 2층에 위치해 있는데요~ 그 음식점 한켠에서 한국 전통주를 너무 사랑하셔서 맛좋은 전통주를 빚기위해 애쓰시는이상권 명장님이 계십니다! 이상권 명장님은 sns를 활용해서 전통주를 알리려고 많은 노력을 하셨는데대학원공부를 하시느라 그간 시간을 못내시다가 학위를 받으시고 이제야 공부를 시작하셨네요 ^^ 오늘은 첫날이라서 스마트폰과 친해지시라고 스마트폰에 숨은 기능들과 SNS를 쉽고 빠르게 접근하시도록 카카오톡과 카카오스토리, 카카오스트로채널을 알려드렸어요! 워낙 빠르게 적응하셔서 페이스북에서 친구사귀는 요령까지 알려드렸는데다음주에 만날 때 배운거 기억 못하면 어떻게 하나 걱정하시는데계속 반복적으..

SNS 모임이야기 2016.01.12 (2)

소셜파티 석이버섯과 탁주이야기

주차는 법원에 하시고~ 법원정문에서 50미터 올라오면 카페베네가 보이실 겁니다. 거기 2층으로 오세요! 대전광역시 서구 둔산로137번길 31 042-485-5520 제일 끝방에 자리예약해두겠습니다! 석이버섯과 탁주이야기를 해주실 '이상권' 대표님이십니다. 이상권 대표님이 손수 빚으신 탁주들 입니다! 이런 제품들도 연구 개발하십니다! 정갈한 석이버섯과 탁주로 즐거운 자리 즐겨보시고, SNS지식을 함께 나누겠습니다! #협업 과 #공유 로 #상생 하는 #소셜파티